| Titre : | Textes et documents pour la classe, 949. - 01 février 2008 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/02/2008 |
Dépouillements
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Article : texte imprimé
Problématique et enjeux de la securité alimentaire à travers l'exemple de la maladie de la "vache folle". La notion de risque et la réglementation en vigeur. Les aspects sociologiques et culturels de l'alimentation. Séquences pédagogiques (OGM, [...]
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