| Titre : | Entretien avec Pierre-Marie Aubert : "En dix ans, on peut changer notre modèle agricole" (2020) |
| Auteurs : | Pierre-Marie Aubert, Personne interviewée ; Vincent Bordenave, Intervieweur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La Recherche (Paris. 1970) (560, 06/2020) |
| Article : | p.4-9 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Mots-clés: | agriculture durable |
| Résumé : | Entretien avec le chercheur Pierre-Marie Aubert sur la proposition d'une révolution agroéconomique durable sans pesticides, ni engrais de synthèse : présentation des enjeux sanitaires, redéploiement de prairies extensives, transition vers un modèle agricole zéro pesticide. Encadrés : éléments biographiques ; coût de l'élevage extensif ; fonte du permafrost. |
| Nature du document : | documentaire |
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