| Titre : | Le bio gagne du terrain (2019) |
| Auteurs : | Justine Delépine, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) (118, 10/2019) |
| Article : | p.62-63 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Présentation de statistiques commentées au sujet de l'augmentation de l'agriculture biologique : répartition de la surface agricole nécessaire pour l'alimentation d'une personne en France ; évolution de la part du bio dans la surface agricole utile et objectifs visés par le gouvernement français de 1995 à 2022 ; part des surfaces agricoles en bio ou en conversion en Europe en 2017 ; répartition du chiffre d'affaires bio par type de circuit de distribution en France en 2018. |
| Nature du document : | documentaire |
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