| Titre : | "Les marques ne sont pas prêtes à devenir jansénistes" (2018) |
| Auteurs : | Dominique Desjeux, Personne interviewée ; Cécile Buffard, Intervieweur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Points de vente (Paris) (1226, 05/03/2018) |
| Article : | p.6-7 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Mots-clés: | alimentation (nutrition) |
| Résumé : | Entretien avec Dominique Desjeux, anthropologue et sociologue, sur le comportement des consommateurs face à la promotion : analyse des réactions des consommateurs à la promotion d’Intermarché sur le Nutella, catégorisation des consommateurs en fonction de leur imaginaire, rapport des consommateurs avec les marques de produits alimentaires. Encadrés : exemples de réactions disproportionnées de consommateurs face à diverses promotions ; rôle des enseignes et des marques dans ces dérives. |
| Nature du document : | documentaire |
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