| Titre : | Qui craint le grand méchant lait ? (2017) |
| Auteurs : | Isabelle Verbaere, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Phosphore (Paris) (438, 12/2017) |
| Article : | p.64-65 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Point sur les bienfaits parfois controversés du lait pour la santé. La question de sa digestion, des allergies, du lait biologique, de la quantité à boire à l'adolescence. Encadré : les laits végétaux, le lait de chèvre et le lait de brebis. |
| Nature du document : | documentaire |
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