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21 recherche sur le mot-clé 'sens de l'odorat'
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Dossier consacré au sens de l'odorat. Un sens négligé ; le cheminement du nez au cerveau, les voies orthonasales et rétronasales ; la rencontre d'une molécule odorante et d'un neurone olfactif ; les récepteurs olfactifs et les odeurs perçues, le[...]Article : texte imprimé
Le point sur le débat scientifique concernant l'olfaction des oiseaux : l'idée défendue par de nombreux naturalistes jusqu'au milieu du 20e siècle d'un sens olfactif peu développé chez les oiseaux ; la vive opposition entre les naturalistes Jean[...]Article : texte imprimé
Bob Holmes, Auteur | Courrier international |Dans New Scientist [presse britannique], enquête sur l'odorat : le travail de sourceur effectué par Stéphane Piquart de l'entreprise française Behave ; le chiffre d'affaires mondial du secteur de l'odeur ; le rôle de la culture et de l'expérienc[...]document électronique
Site associatif sur et pour la santé des jeunes. Dossier sur les odeurs. Description et fonction de l'appareil olfactif. Le sens de l'odorat. Odeurs naturelles et déodorants. Des odeurs, des cultures et des hommes. Etre nez : un métier et un art[...]Exemplaires
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Intégration de l'odorat et du toucher dans la réalité virtuelle : complexité de ces deux sens, technologies pour les stimuler, applications, perspectives. Encadrés : présentation d'inventions de réalité virtuelle.Article : texte imprimé
Lise Loumé, Auteur | Société d'éditions scientifiques |Présentation schématique du fonctionnement de l'odorat, du nez au cerveau. Coupe du bulbe olfactif.Article : texte imprimé
Enquête sur l'odorat des insectes et les enjeux pour l'agriculture : l'exemple d'une recherche sur la noctuelle du coton ; les récepteurs olfactifs et les interactions avec les odeurs ; la méthode utilisée par les chercheurs depuis 2014 ; la néc[...]Article : texte imprimé
Le point sur la perte d'odorat causé par le Sars-CoV-2 : les patients concernés ; le diagnostic de l'anosmie ; l'exemple d'une patiente ; la durée de la guérison ; les effets du virus sur la muqueuse olfactive ; la nécessité d'un traitement et d[...]Article : texte imprimé
Entretien avec l'anthropologue Joël Candau sur les fonctions de l'odorat : le mécanisme de l'odorat ; les caractéristiques de l'anosmie (perte d'odorat) ; le rôle de l'odorat dans la vie sociale, sexuelle et familiale ; la dévalorisation du sens[...]Article : texte imprimé
Mathieu Grousson, Auteur | Excelsior publications |Le point sur les recherches menées sur lodorat et plus particulièrement sur la mise en évidence de 10 odeurs fondamentales (ou primaires) par une méthode mathématique : l'olfaction et la physiologie de l'odorat ; les étapes des recherches à par[...]Article : texte imprimé
Enquête sur les capacités de résistance des abeilles face aux agressions qu'elles subissent. Présentation des recherches sur le varroa et sur la résistance que présentent certaines populations d'abeilles capables de repérer ce parasite sans dout[...]Article : texte imprimé
Point sur l'odorat : les performances olfactives de l'être humain ; le lien entre odeur corporelle et identité immunologique ; la modification de l'odeur de la transpiration par la peur ; l'influence de l'odeur sur la sexualité ; les odeurs prov[...]Article : texte imprimé
Sophie Komaroff, Auteur | Excelsior publications |Le point sur les découvertes en matière de dépistage du cancer du sein grâce au flair des chiens : caractéristiques de l'odorat du chien ; caractéristiques de l'odeur émise par les tumeurs ; étude menée et dressage des chiens ; perspectives. Rep[...]Article : texte imprimé
Problématiques concernant l'olfaction des oiseaux. Rappel des débats de naturalistes au 19e siècle sur cette question ; la validation en 1964 par l'ornithologue Kenneth Stager de l'importance de l'odorat chez l'urubu à tête rouge ; les découvert[...]Article : texte imprimé
Le point sur les recherches concernant la compréhension du système olfactif et leurs applications dans la mise au point de nez électroniques : les mécanismes complexes de l'olfaction ; la variabilité des capacités olfactives selon les individus [...]Article : texte imprimé
Rappel des capacités olfactives des abeilles, du fonctionnement de leur appareil olfactif développé et du rôle de la perception des odeurs dans la vie de la ruche : phéromones de la reine et du couvain, phéromone d'alarme.document électronique
Présentation vidéo sur la brigade d'odorologie qui permet aux chiens renifleurs d'aider les policiers à reconnaître l'empreinte olfactive des suspects : prélèvement des indices et leur archivage par la police scientifique et technique ; descript[...]Exemplaires
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Le point sur les recherches concernant l'olfaction chez le chien : des capacités olfactives très développées ; explication du fonctionnement du système olfactif du chien ; la formation des chiens à la détection d'odeurs précises : explosifs, bil[...]Article : texte imprimé
Valérie Oliveira, Auteur ; Yoann Lefèvre, Auteur | CNDP |Séquence pédagogique permettant montrer l'importance de la démarche expérimentale. Proposition d'activités pour les élèves en enseignement d'exploration MPS, thème "Sciences et aliments".Article : texte imprimé
Séquence pédagogique permettant de découvrir la complexité du goût. Proposition d'expérimentations pour les élèves de classe élémentaire.Article : texte imprimé
Gilles Rof, Auteur ; Delphine Roucaute, Auteur | Le Monde Editions |Dossier sur la reconnaissance et le traitement des patients souffrant de symptômes persistants du Covid-19. Reportage dans les services hospitaliers à Marseille : les principaux symptômes étudiés ; l'étude portant sur des patients à syndromes su[...]