Résultat de la recherche
4 recherche sur le mot-clé 'sel (composé chimique)'
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche
Article : texte imprimé
Infographie en 8 étapes sur la récolte du sel, depuis l'arrivée de l'eau de l'océan Atlantique dans les différents espaces du marais salants : étier, corbier, fare, aderne, ladure, trémet. Les outils et tâches effectuées par le paludier.Article : texte imprimé
Dans Knowable Magazine [presse américaine en ligne], extraits du point au sujet des recherches sur la saveur salée : les deux mécanismes de perception du salé ; les précisions de Stephen Roper, chercheur en neurosciences au sujet de notre double[...]Article : texte imprimé
Kheira Bettayeb, Auteur | Excelsior publications |Enjeux de la réduction en sel du pain.Article : texte imprimé
Zoom sur les enjeux commerciaux, de santé publique et environnementaux liés à la production et à la consommation du sel dans le monde. Carte 1 : les flux commerciaux (pays importateurs, pays exportateurs) liés au sel dans le monde en millions de[...]