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60 recherche sur le mot-clé 'produit biologique'
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Dossier consacré aux différentes formes de consommation française des produits agroalimentaires en 2018. Le Salon international de l'alimentation (SIAL) au cours duquel les industriels présentent aussi bien des produits bio que des produits indu[...]Article : texte imprimé
Valérie Devillaine, Auteur ; Adélaïde Robert, Auteur | INC |Dossier consacré aux produits cosmétiques biologiques. Le marché des produits de beauté bio ; l'absence de réglementation dans la définition d'un produit cosmétique biologique ; la multiplicité des labels ; la création d'un cahier des charges co[...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Marianne Boyer, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré à l'agriculture biologique en France. La conversion des exploitations agricoles conventionnelles vers le bio, les témoignages d'un agriculteur et d'un éleveur ayant opté pour le bio, la présentation des statistiques de l'Agence [...]Article : texte imprimé
Enquête sur le développement des produits bio pour la maison ou l'hygiène : attentes des consommateurs, financements, difficultés rencontrées par les sociétés. Encadrés : le coton-tige lavable ; les tendances bio ; entretien avec Célia Rennesson[...]Article : texte imprimé
Infographie sur la filière biologique en France et dans le monde. Statistiques sur l'évolution du marché, l'augmentation des surfaces cultivées, les produits consommés, les lieux de vente, la provenance et le coût.Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des produits d'entretien et hygiène-beauté verts en France. Evolution du marché et prise de conscience écologique du consommateur, la croissance du marché des produits d'entretien (Biovie, Rainett) et des produits d'hy[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des produits d'hygiène écologiques dans la grande distribution française. Evolution des ventes sur le segment de l'entretien ménager, démocratisation des produits naturels, lancements de gammes, innovations par segment[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des produits écologiques d'hygiène-beauté et d'entretien de la maison : état des lieux du marché, innovations et lancement de gammes et stratégies des marques dans les rayons beauté (Henkel, L'Oréal, Unilever, Eugène P[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des produits verts dans la grande distribution française : état des lieux des ventes, les tendances (vrac, solide, DIY), stratégies des marques et développement de gammes (Naturopera, Green Emporieum, Dop, Garnier). En[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des produits verts pour la maison ou l'hygiène : état des lieux des ventes, innovations, tendances. Stratégies des marques pour répondre aux attentes des consommateurs par le renforcement de l'offre (L'arbre vert, Léa [...]Article : texte imprimé
Le point sur la situation du marché des produits bio : les difficultés du marché des produits bio ; son plafonnement ; l'intensification de la concurrence sur ce marché ; l'impact environnemental de l'agriculture biologique.Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché de l'alimentation biologique. Etat des lieux chiffré du marché en grande et moyenne surface (GMS), analyse des facteurs de stagnation du marché (sur linéarisation du rayon bio, inflation, augmentation du coût des matiè[...]Article : texte imprimé
Enquête consacrée à l'essoufflement du marché de l'alimentation biologique. Etat des lieux chiffré du marché et analyse des facteurs de stagnation du marché : inflation, crise du pouvoir d'achat, multiplication des labels, surexposition de l'off[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché de l'alimentation biologique en France : état des lieux du marché de l'alimentation bio, exemples d'offres bio qualitatives (chocolat, café, aide à la pâtisserie), les extensions de gamme. L'enjeu du merchandising (ou [...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des produits alimentaires bio. L'évolution des ventes ; les innovations des marques (Terres & Céréales, Léa Nature) pour satisfaire l'appétence des consommateurs pour la nouveauté ; les références lancées en grandes et[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à la vente des produits biologiques. La consommation des produits biologiques en France ; les caractéristiques des produits alimentaires bio ; les résultats de l'analyse de produits bio vendus en grande surface et dans des magas[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des aliments biologiques en France en 2018. La situation du marché, les innovations en épicerie bio, le développement du rayon frais. La question de la traçabilité et l'engagement des marques à proposer des produits bi[...]Article : texte imprimé
Enquête sur les produits bios chez les distributeurs : états des lieux des marques de distributeurs, argument santé, les produits veggie. Encadrés : définitions des termes bio, veggie et vegan ; stratégie du groupement Les comptoirs de la Bio ; [...]Article : texte imprimé
Elsa Abdoun, Auteur ; Kheira Bettayeb, Auteur | Excelsior publications |Analyse de la consommation de produits bio : définition dun produit bio, habitudes des consommateurs, fiabilité des labels, effets sur la santé, lenvironnement, le bien-être animal, coûts des produits, goût, produits non alimentaires, risque b[...]Article : texte imprimé
Point sur les stratégies marketing des distributeurs spécialisés bio sur l'image prix et la communication : axes de stratégies (communication sur le prix, promotion, mix produit, MDD, abonnement).Article : texte imprimé
Point sur le secteur des produits de grande consommation (PGC) et du frais libre-service (FLS) bio : évolution des ventes depuis 2014 en chiffre d'affaires et en volume, évolution du nombre de références bio, stratégies d'adaptation des industri[...]document électronique
Milan Presse 2017Le point sur le coût des produits biologiques : les raisons de leur prix plus élevé que les produits conventionnels ; l'enquête de l'association UFC-Que choisir.Exemplaires
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Sébastien Harel, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies de reprises des 5 postulants au rachat de l'enseigne Bio c'Bon : critères essentiels pour le tribunal de commerce (emploi, projet industriel, pérennité de l'entreprise), arguments et détails des offres. Encadré : marché [...]Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur | Libre service actualités |Point sur la stratégie d'entreprise du distributeur Carrefour sur le marché de la distribution du bio en France et à l'international : rachats d'enseignes (Bio C'bon, Planeta Huerto, Sorgente Natura) ou d'e-commerçant (Greenweez), objectifs et a[...]Article : texte imprimé
Benoit Soury, Personne interviewée ; Camille Harel, Auteur ; Marie Cadoux, Auteur | Libre service actualités |Dossier consacré au marché du bio en France. Interview de Benoit Soury, directeur du marché bio chez Carrefour : secteur du bio en grandes et moyennes surfaces ou GMS, enjeux du bio local, stratégie marketing du distributeur Carrefour pour le bi[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au secteur du commerce et à la consommation de produits bio. Interview d'Allon Zeitoun, DG de Naturalia : raisons de l'essoufflement du marché bio et pistes de relance (législation, négociations commerciales, prix). Evolution de[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au secteur du commerce spécialisé en produits biologiques. Evolution des ventes de produits bio en GMS et en magasins spécialistes depuis 2019, stratégies marketing des principaux acteurs du commerce bio. Présentation de 12 spéc[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché du bio : évolution des ventes depuis 2020 et analyse de la baisse de la consommation, attitudes de consommation des différents profils des consommateurs, stratégies marketing des industriels, des distributeurs spéciali[...]Article : texte imprimé
Enquête consacrée au marché du bio : état des lieux du marché, attentes des consommateurs, typologie des consommateurs, perspectives du marché, les labels bio (valeur et garanties), limites du modèle du bio et perspectives. Encadrés : label HVE [...]Article : texte imprimé
Enquête sur le marché du bio en France : état des lieux du marché et des comportements des consommateurs, les freins à la consommation uniquement bio, les limites de la production, la question de la saisonnalité et le segment du local, nouveaux [...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'avis des consommateurs sur le secteur du bio et aux stratégies marketing des acteurs de la bio : raisons de la baisse des achats de produits bio, prix, évolution de la motivation d'achat et de la confiance dans le bio, strat[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché du bio dans la grande distribution française : état des lieux des ventes et impact de la crise sanitaire, le segment du café (engagements et gammes bio des marques Carte Noire, Lavazza, Malongo, Méo), le segment des ai[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché du bio en France : évolution des ventes de produits bio sur internet depuis 2018, stratégies des distributeurs pour leur offre drive et leurs grands sites de livraison à domicile généralistes ou dédiés, stratégie de di[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché du bio : évolution des ventes selon les différents segments depuis 2017, selon les circuits de distribution, raisons des baisses des ventes, stratégies des enseignes (pure players, e-commerce), stratégies marketing de [...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché du bio en 2019 et aux attentes des consommateurs : les habitudes des consommateurs ; le bio en chiffres dans les différents types de segments ; les stratégies de différents distributeurs et l'évolution de gammes (Huile[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au secteur du bio au premier semestre 2020. Evolution des ventes de produits bio depuis janvier 2020 et perspectives. Indicateurs sur les produits bio en GSM : ventes selon les différents segments, selon les circuits de distribu[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à la progression du marché du bio en France en 2019 : chiffres par segments, augmentation du nombre de références, entrée du bio dans de nouveaux segments (soupe, produits pour animaux, surgelés, épices), demande de plus de tran[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au secteur du bio : évolution des ventes depuis 2014, selon les marchés (GMS et GSA), conséquences de l'inflation sur la filière bio, stratégies d'entreprise et stratégies marketing, prix et promotions, offre, implantation (qual[...]Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur ; Morgan Leclerc, Auteur | Libre service actualités |Dossier consacré au marché des produits alimentaires et non alimentaires bio en France : évolution des ventes, du CA des PGC bio en GMS depuis 2017, évolution de consommation bio selon les catégories de foyer, évolution des ventes selon les circ[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'essoufflement du marché du bio en grandes et moyennes surfaces (GMS) : stratégies marketing des marques et innovations pour reconquérir le consommateur. Initiatives mises en place par les acteurs historiques de la bio (Léa N[...]Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur | Libre service actualités |Point sur la stratégie d'entreprise et de la stratégie marketing du groupe Carrefour pour son enseigne Bio c'Bon : axes de la stratégie (parc de magasin, assortiment, MDD, e-commerce, nouveaux concepts de magasin).document électronique
Le point sur la place des aliments biologiques dans les habitudes de consommation en France en 2017 : la démocratisation de l'alimentation bio, les facteurs qui l'ont favorisée ; le débat sur les aliments bio produits de manière intensive et ven[...]Exemplaires
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Camille Harel, Auteur ; Marie Nicot, Auteur | Libre service actualités |Dossier consacré au marché du bio en France. Enquête sur le profil des consommateurs de produits biologiques : habitudes de consommation et avis sur le marché du bio (fréquence et type d'achat, durée, circuits de distribution, motivations et att[...]Article : texte imprimé
Interview de Pierrick De Ronne, président de Biocoop, sur le marché du bio et sur les stratégies d'entreprise et marketing du groupe (approvisionnement en produits bio, prix, réseau de magasins, communication). Présentation du flagship Biocoop à[...]Article : texte imprimé
Portrait du chef d'entreprise Xavier Quattrocchi-Oubradous, repreneur de l'entreprise Cosmydor, spécialisée dans les cosmétiques biologiques et écoresponsable : son parcours professionnel ; l'histoire et l'activité de Cosmydor ; le lancement de [...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des produits et des services "green" en France. Témoignages de producteurs engagés, marques responsables, métiers en lien avec l'engagement durable. Interview de Dominique Chargé, président de la Coopération agricole :[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux tendances et aux stratégies d'innovation dans le secteur du bio : offre, circuit de distribution, enjeux des innovations, évolution des ventes, contexte économique et pouvoir d'achat. Axes de stratégies d'entreprise et de st[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché de la lessive écologique en France en 2018. Etat des lieux du marché, attentes des consommateurs (produits naturels, respect de l'environnement, efficacité), fidélisation de la clientèle et promotions. Présentation des[...]Article : texte imprimé
Christophe Barnouin, Personne interviewée ; Sylvie Lavabre, Intervieweur | Libre service actualités |Interview de Christophe Barnouin, PDG d'Ecotone : stratégie d'entreprise du groupe alimentaire anciennement Bjorg (relocalisation, recrutement, développement de produits bio et végétaux, Nutri-Score), changement de nom du groupe et nouveau modèl[...]Article : texte imprimé
Dossier sur la crise du marché du bio : les chiffres de la consommation, les conséquences pour les producteurs, les différences selon les filières, le comportement des consommateurs. Focus sur les conséquences sur les magasins bio.Article : texte imprimé
Le point sur le marché du bio en 2019 : le bio en chiffres dans les différents types de point de vente, la tendance vegan, stratégies de différents points de vente (Les comptoirs de la bio, Naturalia, Bio & Co, Biocoop). Présentation de Protéine[...]Article : texte imprimé
Présentation de lédition 2018 du salon du vin bio français, Millésime bio : dégustations, conférences ; point sur le marché du vin bio en France et ses circuits de distribution.Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur | Libre service actualités |Point sur le marché des produits bio en France : évolution des ventes du bio en GMS (grandes et moyennes surfaces), stratégies marketing des distributeurs et des industriels (prix, offres promotionnelles, marge et juste prix d'achat aux producte[...]Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur | Libre service actualités |Point sur le rachat par la famille Zouari de l'enseigne de distribution bio "Bio c'Bon" : stratégie d'entreprise du groupe Zouari, situation de l'enseigne bio (résultats financiers, parc de magasins), axes de développement de la famille Zouari ([...]Article : texte imprimé
Enquête sur la prise de conscience de l'urgence écologique au moment des achats de Noël : la fréquentation des grandes surfaces selon le Conseil national des centres commerciaux ; les explications de Guillaume Gibault sur l'impact de la modifica[...]Article : texte imprimé
Enquête sur les distributeurs pionniers du bio : le chiffre d'affaires de la commercialisation des produits bio engrangé par les grandes enseignes en 2018 ; le chiffre d'affaires en 2018 et le nombre de boutiques de Biocoop et du réseau La Vie c[...]Article : texte imprimé
Le point sur le marché des produits bio en 2019 : type de consommateurs, conséquences sur les enseignes.Article : texte imprimé
Dossier consacré aux tendances et stratégies marketing sur le marché des produits bio dans le monde. Exemples de concepts de rayon bio dans des enseignes de grandes surfaces alimentaires étrangères. Marché du bio en Europe : évolution par pays d[...]Article : texte imprimé
Présentation de la stratégie d'entreprise et de la stratégie marketing du distributeur allemand bio, Alnatura : historique et concept de l'enseigne (magasin, offre, services, merchandising, marque propre), évolution du chiffre d'affaires, réseau[...]Article : texte imprimé
Point sur la stratégie d'entreprise du e-commerçant Greenweez spécialiste des produits biologiques et filiale de Carrefour : évolution des ventes, axes de la stratégie sourcing, offre, développement en France, Espagne et Italie, fidélisation de [...]