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grande distributionSynonyme(s)entreprise de grande distribution grand commerce |
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Vidéo concernant la culture de la tomate pour les supermarchés et les raisons de leur manque de goût.Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Florence Bray, Auteur | Libre service actualités |Point sur les femmes qui se sont engagées dans le secteur de la grande consommation en 2019 dans les branches de l'industrie, de la distribution, du digital, dans les institutions commerciales en France : carrière, formation, entreprises et post[...]Article : texte imprimé
Le point sur les éléments de lenquête en 2018 concernant la contamination à la salmonelle des laits infantiles produits par lusine Lactalis de Créon : la responsabilité des grands groupes de distribution français (Leclerc, Auchan, Carrefour, M[...]Article : texte imprimé
Mirabelle Belloir, Auteur | Libre service actualités |Présentation de la stratégie du groupe Mousquetaires pour le développement de ses filiales. Exemples de la filiale Agromousquetaires et de l'usine de fabrication de couches pour bébés implantée en Bretagne : historique, savoir-faire, procès de p[...]Article : texte imprimé
Portrait dAlain Caparros, directeur français du deuxième groupe de distribution alimentaire allemand, Rewe : son tempérament ; son parcours professionnel ; son impact sur lévolution et les innovations dans les supermarchés allemands ; lopposi[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'alimentation biologique en France en 2017. Un point sur la situation de la filière biologique : la hausse des ventes de denrées biologiques et l'ouverture de diverses enseignes ; les inquiétudes de l'Agence bio et des profes[...]Article : texte imprimé
Le point sur les aménagements extérieurs, parkings, dans la grande distribution : le stationnement avec le guidage à la place en ville et dans la grande distribution, le développement des drives, les ombrières en autoconsommation et en voile, le[...]Article : texte imprimé
Julie Delvallée, Auteur ; Jean-Denis Deweine, Personne interviewée | Libre service actualités |Point sur la stratégie d'entreprise et la stratégie marketing du distributeur Auchan en France : évolution des résultats financiers du groupe, axes du projet de redressement et de transformation (emploi, assortiment, agencement des magasins, dig[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des aliments biologiques en France en 2018. La situation du marché, les innovations en épicerie bio, le développement du rayon frais. La question de la traçabilité et l'engagement des marques à proposer des produits bi[...]Article : texte imprimé
Clotilde Chenevoy, Auteur | Libre service actualités |Présentation de la stratégie marketing du distributeur Carrefour pour son service de e-commande par la voix en partenariat avec Google : enjeux, fonctionnement, coût du projet, avantages pour le client, stratégies des autres distributeurs pour l[...]Article : texte imprimé
Cécile Prudhomme, Auteur ; Juliette Garnier, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré au plan stratégique annoncé par le PDG du groupe de distribution Carrefour, Alexandre Bompard, en 2018. Un programme prévoyant la transformation du distributeur et le recentrage de ses activités sur lalimentaire : accords engag[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à la stratégie d'entreprise du groupe Carrefour. Enquête sur l'importation en France de Supeco, enseigne de supermarché discount originaire d'Espagne : le concept de Supeco expliqué par Olivier Dauvers, observateur spécialiste d[...]Article : texte imprimé
Clotilde Chenevoy, Auteur | Libre service actualités |Présentation de la stratégie d'entreprise et de la stratégie marketing de l'enseigne colombienne Carulla, filiale du groupe Casino en Amérique du Sud : évolution des ventes, stratégies pour ses magasins Fresh Market et Smart Market, digitalisati[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des paniers et chariots en France, en 2018 : critères de choix des chariots (volume, qualité, design, ergonomie, options et accessoires, maintenance et durée de vie), le chariot connecté. Encadrés : augmentation de la [...]Article : texte imprimé
Enquête sur les méthodes de management dans le groupe de la grande distribution E. Leclerc : les interrogations sur la gestion de la crise sanitaire ; la remise en question des pratiques de la direction ; les circonstances du suicide d'un employ[...]Article : texte imprimé
Le point sur le marché de la coloration et des coiffants face aux produits éco-responsables : données chiffrées, attentes des consommateurs (ingrédients naturels et coloration végétale) et innovations des distributeurs. Le marché des accessoires[...]Article : texte imprimé
Dossier, sous forme de bande dessinée, consacré aux pratiques de la grande distribution, à l'expansion des centres commerciaux en périphérie des villes au détriment des commerces de centre-ville, et à ses conséquences. Etat des commerces de cent[...]Article : texte imprimé
Le point sur les stratégies mises au point par la grande distribution pour attirer les moins de 35 ans : les tendances de consommations des "millennials" (personnes nées entre 1980 et 2000) ; la mise en avant des marques de distributeurs (MDD) e[...]Article : texte imprimé
Le point sur la gestion de la relation client des enseignes de grande distribution via un commerce connecté : état des lieux des habitudes des consommateurs et des changements engagés par les enseignes, importance de la donnée client et de la fi[...]Article : texte imprimé
Jahel Mielke, Auteur | Société maubeugeoise d'édition |Analyse du succès de l'entreprise allemande Aldi.Article : texte imprimé
Clotilde Chenevoy, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies de partenariat entre les distributeurs et les géants de la tech Google et Microsoft en France : enjeux de la transformation digitale et de l'usage des datas, des métiers et experts de la data, objectif principal d'amélio[...]Article : texte imprimé
Morgan Leclerc, Auteur | Libre service actualités |Point sur les performances des distributeurs cotés en bourse dans le monde : évolution des résultats financiers selon les pays, différentes stratégies des entreprises et groupes, explications sur les différences de résultats.Article : texte imprimé
Portrait de Dominique Schelcher, PDG du Groupement dintérêt économique informatique de Système U en 2018 : son enfance ; son implication dans le groupe U ; son tempérament ; son parcours professionnel ; son ascension ; son projet et sa stratégi[...]Article : texte imprimé
Présentation de la nouvelle stratégie logistique des magasins E. Leclerc à Paris en 2018 : nouveau service de livraison des clients parisiens, "Leclerc chez moi", à domicile ou dans des relais piétons ; nouvelle plateforme logistique inaugurée d[...]document électronique
Explication animée de la grande distribution en France : leur nombre, leur chiffre d'affaires, les groupes dominants du secteur, la guerre des prix, les alliances entre groupes, les magasins de proximité, les prix.Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Dossier consacré à la situation de lemploi dans le secteur de la grande distribution en France en 2020. Le point sur la situation économique du groupe Auchan et les perspectives de suppressions de postes à la faveur dune réorganisation massive[...]Article : texte imprimé
Justin Delépine, Auteur | Alternatives Economiques |Enquête sur la crise du modèle de la grande distribution en France : les chiffres, retour sur l'histoire de l'hypermarché, l'impact du changement des motivations des consommateurs, les concurrents des grandes enseignes, les limites de la stratég[...]Article : texte imprimé
Cécile Prudhomme, Auteur ; Jérôme Marin, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré aux difficultés rencontrées par les hypermarchés, en France, en 2017. Compétition entre les enseignes, stagnation de la croissance du chiffre daffaires, causes de ces difficultés liées à la concurrence dInternet et à la satura[...]Article : texte imprimé
Cécile Prudhomme, Auteur ; Nicolas Legendre, Auteur | Le Monde Editions |Le point sur les menaces que fait peser sur l'emploi l'utilisation des nouvelles technologies dans les grandes surfaces commerciales : la création de nouveaux métiers accompagnant une transformation de modèle économique. Reportage à Rennes sur l[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché bio de l'hygiène-beauté dans la grande distribution française en 2019 : données chiffrées sur l'évolution des ventes par segments, analyse du recul du segment cosmétique, le lancement de gammes bios (Léa Nature, l'Oréa[...]Article : texte imprimé
Reportage dans l'Hyper U de Mende en 2019 : les caractéristiques de la ville et du supermarché ; la surveillance du magasin ; la baisse de fréquentation et du chiffre d'affaires ; la stratégie commerciale ; le projet d'une zone d'aménagement com[...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Cécile Prudhomme, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré au scandale sanitaire des laits infantiles contaminés à la salmonelle, révélé en décembre 2017. Un point sur les dysfonctionnements dans les dispositifs de sécurité alimentaire et les défaillances dans la gestion du groupe Lacta[...]Article : texte imprimé
Dessin de presse à propos des manifestations d'agriculteurs espagnols qui revendiquent le droit à une juste rémunération face aux marges établies par les négociants de la grande distribution.Article : texte imprimé
Le point sur les conséquences de l'application en février 2019 de la loi agriculture et alimentation (EGalim) du 30 octobre 2018 : le relèvement du seuil de revente à perte par les distributeurs ; l'augmentation du prix de produits alimentaires [...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au merchandising (techniques de présentation des marchandises visant à inciter le consommateur à acheter) : le point sur les évolutions du merchandising, l'ajout du digital, conséquences sur les ventes, solutions apportées par d[...]Article : texte imprimé
Jérôme Parigi, Auteur | Libre service actualités |Présentation de la stratégie d'entreprise du groupe Carrefour Espagne : axes de la politique de gestion du directeur général Rami Baitiéh, sa carrière et ses méthodes de travail, évolution des ventes de la grande distribution en Espagne. Intervi[...]Article : texte imprimé
Conseils pour l'exercice du métier d'hôtesse de caisse : avoir les bonnes postures ; prendre des initiatives ; savoir être polyvalent.Article : texte imprimé
Mirabelle Belloir, Auteur | Libre service actualités |Présentation de la stratégie d'innovations du distributeur Monoprix en France : stratégie de déploiement selon les différents rayons, exemples de trois tests menés au rayon beauté dans les enseignes d'Ile-de-France, optimisation du parcours clie[...]Article : texte imprimé
Morgan Leclerc, Auteur | Libre service actualités |Point sur la stratégie d'entreprise du groupement Les Mousquetaires : évolution des ventes en 2019, axes de la stratégie pour ITM Alimentaire (Netto et Intermarché) et ITM équipement de la maison (Bricomarché, Bricorama, Brico Cash).Article : texte imprimé
Juliette Garnier, Auteur ; Cécile Prudhomme, Auteur | Le Monde Editions |Enquête au sujet de la reprise en main par la famille Mulliez de ses différentes sociétés en 2019 : les conditions du limogeage du directeur général de la division commerce d'Auchan Wilhelm Hubner, en octobre 2018 ; la déstabilisation des parten[...]Article : texte imprimé
Enquête sur les négociations commerciales liées à la mise en place de la loi Egalité alimentaire (Egalim) dans la grande distribution : état des lieux, les stratégies des distributeurs pour contourner la loi, état de l'inflation, perspectives de[...]Article : texte imprimé
Le point sur les relations commerciales entre la grande distribution et ses fournisseurs : des négociations tendues et des pratiques agressives des responsables des achats des grandes enseignes pour obtenir des prix bas.Article : texte imprimé
Thierry Cotillard, Personne interviewée ; Jérôme Parigi, Intervieweur ; Yves Puget, Intervieweur | Libre service actualités |Interview de Thierry Cotillard, président d'Intermarché et de Netto sur la stratégie d'entreprise du groupe pendant le confinement dû au Covid-19 : la gestion des magasins et la protection des salariés ; la gestion de la logistique et de l'appro[...]Article : texte imprimé
Yves Puget, Auteur | Libre service actualités |Point sur la stratégie de segmentation du distributeur Carrefour pour ses marques propres en 2020 en France : enjeu de répondre aux besoins des consommateurs, historique et gestion du pôle MDD (marques de distributeurs) de Carrefour, axes de la [...]Article : texte imprimé
Retour sur le National Retail Federation (NRF), salon de la grande distribution à New York : état du commerce, place des start-up, le parcours client et l'intelligence artificielle, les robots pour gérer les stocks. 7 innovations à l'honneur. En[...]Article : texte imprimé
Reportage sur le salon mondial de la distribution organisé par le NRF (National Retail Federation) : présentation du salon, présentation des start-up françaises, intérêts du salon pour les distributeurs. Encadrés : présentation de 3 start-up fra[...]Article : texte imprimé
Enquête sur l'économie circulaire des plastiques : état des lieux des déchets plastiques et de la situation de recyclage de ces déchets, la question de l'élimination des plastiques à usage unique, engagements des entreprises et des distributeurs[...]Article : texte imprimé
Morgan Leclerc, Auteur | Libre service actualités |Point sur la stratégie d'entreprise du distributeur Auchan en France et dans le monde : évolution des indicateurs financiers en 2019, de la stratégie de gestion (direction et actionnariat) depuis 2018, réorganisation interne, investissement, str[...]Article : texte imprimé
Julien Dutreuil, Personne interviewée ; Catherine Batteux, Intervieweur | SPDC |Entretien avec Julien Dutreuil, spécialiste de la supply chain (chaîne logistique), concernant les partenariats entre Amazon et la grande distribution : les répercussions de l'entrée d'Amazon dans le marché de la grande distribution, les évoluti[...]Article : texte imprimé
Enquête sur les conséquences de la loi Alimentation, mise en vigueur en février 2019 : ce qu'implique la loi, conséquences de cette hausse des prix chez les distributeurs, les agriculteurs et le consommateur, stratégies de contournement, adaptat[...]