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Dossier sur l'influence de l'entreprise Coca-Cola sur la recherche scientifique en 2019. Enquête sur le financement par Coca-Cola de programmes scientifiques : son implication dans le "réseau mondial sur la balance énergétique" ; les études des [...]Article : texte imprimé
Stefanie Marsh, Auteur | Courrier international |Dossier de presse européenne sur les discriminations subies par les personnes obèses en France et sur la taille des mannequins dans la mode. Le parcours de Gabrielle Deydier, une femme en surpoids et auteure du livre "On ne naît pas grosse" paru[...]Article : texte imprimé
Le point sur le phénomène mondial du surpoids et de l'obésité : définition de l'OMS, l'indice de masse corporelle (IMC), prévalence, causes sociales, conséquences pour la santé, perspectives. Cartes de l'obésité dans le monde : taux d'obésité ch[...]Article : texte imprimé
Le point, en 2011, sur les législations taxant la consommation de produits gras et sucrés, dans différents pays occidentaux : Royaume-Uni, Hongrie, Roumanie, France, et Etats-Unis ; motivations économiques et de santé publique justifiant la limi[...]