Titre : | Textes et documents pour la classe, 1064. Bulletin N°1064 - 15/11/2013 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 15/11/2013 |
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Guy Belzane, Directeur de publication
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Dossier consacré au repas gastronomique des Français. Histoire de la gastronomie et de l'art culinaire en France depuis le Moyen Age. L'inscription du repas gastronomique sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO. Les marchés ur[...]
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Guy Belzane, Directeur de publication
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