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Le chocolat peut-il être équitable?
de Benoist Simmat In Pour l'Eco, 09 (05/2019), p. 32-34 Alors que la demande mondiale explose, la filière chocolat n'a pas bonne réputation. Présentation d'une ferme de São Tomé qui s'engage dans une démarche de commerce équitable. |
Simmat Benoist.
« Le chocolat peut-il être équitable? »
in Pour l'Eco, 09 (05/2019), p. 32-34.
Titre : | Le chocolat peut-il être équitable? (2019) |
Auteurs : | Benoist Simmat, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Pour l'Eco (09, 05/2019) |
Article : | p. 32-34 |
Descripteurs : | |
Résumé : | Alors que la demande mondiale explose, la filière chocolat n'a pas bonne réputation. Présentation d'une ferme de São Tomé qui s'engage dans une démarche de commerce équitable. |
Nature du document : | documentaire |